Reteta pentru piure

V-am pacalit !!!
Nu este un tort, este piureul nostru din legume !

Vreti sa stiti reteta?
E foarte simpla: cartofi, marcovi, fasole verde, mixate impreuna cu lapte, unt, smantana si galbenus de ou.
Buni va spune reteta.
Prima data am sa va spun de ce am facut „tortul”
– copii aveau un invitat (colegul lui Lukas)
-copii vroiau sa ne jucam in bucatarie, de-a gatitul
-vroiam sa invatam cifrele romane pana la XII,
-copii au invatat cu aceasta ocazie cum sa foloseasca cantarul ( am cantarit legumele impreuna cu copii)
– vroiam sa mancam mai multe legume, nu numai cartofi

Acum sa va povestesc cum am facut „tortul”:
Am luat din camara si din frigider:

-500g cartofi,
-250g morcovi, pentru piureul portocaliu,

-250g fasole verde, pentru piureul verde

-1/2l lapte
-2 galbenusuri de ou (albusul l-am fiert)
-50g unt sau margarina
-100g smantana (un paharel mic)
-sare, piper
-Optional pentru ornament: castravete, morcov, albus de ou
Si acum la treaba!
Am pus la fiert separat, cartofi intregi, fasolea si morcovii.
-Am facut piureul din cartofi (ca sa fie mai gustos piureul trebuie sa nu taiati cartofii in bucatele mici, sa scurgeti apa dupa ce s-au fiert si sa-i zdrobiti cand sunt fierbinti).
Am adaugat untul care s-a topit imediat din cauza ca erau fierbinti cartofii.
Dupa ce cartofii au fost zdrobiti am adaugat smantana, laptele si galbenusurile de ou.

Am mixat separat fasolea si morcovii.
Am impartit piureul de cartofi in trei parti.

-prima parte ramane necolorata.
-am adaugat in a doua parte fasole mixata
-a trei aparte din cartofi am amestecat-o cu morcovii mixati
– am adaugat sare si piper in cele trei compozitii

Pentru ca sa aranjam frumos, piureul pe farfurie am facut din hartia unei cuti de lapte niste benzi, putin mai late decat adancimea vasului in care am aranjat piureul .

Am scos benzile despartitoare si am introdus piureul in cuptor (puteti sa-l puneti 20 minut desupra unui vas cu apa care fierbe).

In final am ornat „tortul”.

A iesit asa de frumos incat …..as fi vrut sa nu o las pe sora mea sa bage lingura in el.

Victoria a pus in farfurii macarea.
Eu nu am gustat, era „iami iami”

Mama ce bun e !!!

Daca v-am facut pofta, poate faceti si voi piureu colorat.

Pofta buna!!!!!

Ca desert copiii au facut arici din mere si seminte de dovleac.  Cum au facut ariciul va povestesc alta data.

Daca vreti sa desenati un arici apasati aici

Daca vreti sa vedeti niste trandafiri facuti din mere apasati aici.